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Descripción
El más grande del país. Con mas estantes que cualquiera! Sácale el máximo provecho, podrás cocinar hasta 2 lechones de 14kg con cabeza al mismo tiempo.
Con vidrio en sus puertas y manija con detalles en cuero, tiene chapas y bisagras reforzadas, además de estar revestido con pintura resistente a altas temperaturas. Todo, para conseguir una óptima conservación del producto.
¡Receta en mente, receta que podés hacer con él!
Esta “bestia” te ofrece cocción de alta calidad y te va a permitir jugar con sabores y texturas, dependiendo de tu gusto y paladar.
Su estructura cuenta con una cámara de combustión de chapa ciega que evita cualquier cambio que pueda sufrir durante su instalación. También incluye un sistema de apertura vertical con tope a 90º e incorpora un sistema de regulación de entrada de aire dentro de la cámara de combustión. Tiene una válvula de escape de vapores que permite lograr el control de humedad y, para darle ese toquecito ahumado a tu preparación, viene con aperturas regulables que conectan con la cámara de cocción.
¿Todavía dudás? Te contamos más: vas a poder usarlo a leña o gas. Sí, como leíste: ambos métodos de cocción en el mismo horno. Para usarlo a gas, lo único que vas a necesitar es un quemador (que no está incluido en el precio), pero el horno viene con una entrada frontal individual para esta opción.
¡Andá pensando cómo lo vas a estrenar!
MEDIDAS
- Ancho: 60 cm. Alto: 74 cm. Profundidad: 78 cm
- Cámara de combustión: 55 cm de ancho, 69.5 cm de alto y 74 cm de profundidad.
- Cámara de cocción: 46 cm de ancho, 40 cm de alto y 72 cm de profundidad.
- Peso: 125 kg
INCLUYE
- Una bandeja de horno 45 cm x 70 cm x 2 cm.
- Dos parrillas de horno (una de ella con pie).
- Entrada frontal individual para opción a gas.
- Palita y atizador.
- Desoyinador incorporado.
- Tejuelas refractarias (30 unidades). Estas deben ser colocadas sobre la base de las cámaras de cocción y combustión del horno. ¿Cómo distribuirlas? De los 30 ladrillos, deben destinarse 12 para cubrir la base de la cámara de cocción, y otros 18 para la cámara de combustión: 6 para cubrir la base y otros 12 para cubrir cada lateral, de modo tal que las paredes del producto, no se vean afectadas por las brasas y el calor.
INSTALACIÓN
- Buscá un lugar que esté nivelado, para que los jugos no se vayan para ningún costado y la placa no se queme ni chorree.
- Apoyalo el horno sobre mármol, granito, concreto o metal.
- Tené en cuenta que la superficie sobre la que va a estar tiene que aguantar el peso del horno, las tejuelas, la comida y la leña, ¡atenti a esto!
- Si optás por mármol o granito, para evitar que se rompan por la ampliación térmica, podés elevar el horno unos cm sobre alguna base.
IMPORTANTE: Una vez realizada la compra, junto a la entrega es posible solicitar, por WhatsApp, el envío de un instructivo para el armado e instalación del producto.
